Жимсний шүүсний ундаа үйлдвэрлэх шугам нь жимсийг гүн боловсруулж амттай шүүслэг ундаа болгоход ашиглагддаг.Мөн өтгөрүүлсэн шүүс үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.Үүнээс гадна, өөр өөр дагуусав баглаа боодоларга, хуванцар лонх шүүс ундаа үйлдвэрлэх шугам, лааз шүүс ундаа үйлдвэрлэлийн шугам, шилэн лонх шүүс ундаа үйлдвэрлэх шугам тоног төхөөрөмж, Tetra Brick хайрцаг ундаа үйлдвэрлэх шугам гэх мэт хуваагддаг.Шүүстэй ундааҮйлдвэрлэлийн шугамыг анхны жимсний төрлөөс хамааран хатуу, зөөлөн гэсэн хоёр төрөлд хувааж болно.Хатуу: долоогоно, чацаргана, далайн улаан жимс, зулзага, зөөлөн: нэрс, гүзээлзгэнэ, усан үзэм, улаан лооль, манго.Үүнийг мөн жимсний ангилалд хувааж болно: анар, хүсэл тэмүүллийн жимс.Урьдчилан боловсруулах төхөөрөмж нь жимсийг боловсруулах, боловсруулахад ашиглагддаг бөгөөд мах, үр зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүтцийг шахаж, чанаж, нунтаглах боломжтой.Амт, натрийн цикламатыг холимог үйлдвэрлэлд ашигладаг.
Төрөл бүрийн түүхий эдээс хамааран жимсний шүүсний ундаа үйлдвэрлэх шугам нь шинэхэн шүүс олборлох, жимсний нунтаг модуляц, холимог жимсний шүүсний ундаанд хуваагддаг.Шинэхэн жимсний шүүсийг дараахь байдлаар хувааж болно: үүлэрхэг шүүс, ногоон шүүс.Целлюлоз эсвэл жимсний шүүс агуулсан уусдаг хатуу бодисууд нь харьцангуй өндөр энергитэй буюу NFC жимсний шүүс, жимсний шүүс ихтэй, мөн целлюлоз агуулсан жимсний шүүстэй ундааг бүрхэг шүүс гэж үздэг.УндааҮүнд: хүчиллэг шүүслэг ундаа, дунд зэргийн бэлгийн жимсний шүүс, саармаг жимсний шүүсийг ургамлын уургийн ундаа гэж нэрлэдэг.Кокосын сүү, шар буурцагны ундаа, самрын сүү, хушга сүү, бүйлсний сүү.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 5-р сарын 30-ны хооронд